JIMOTOのちゃんぽん味（ポテトチップス）

ドラッグストアで、カルビー（Calbee）のポテトチップスが安く売られていました。価格は68円（税抜き）でした。昼食のときに いただきました。おいしかったです。

Calbeeのポテトチップスです。「パリッ！とJIMOTOコレクション」というシリーズのようです（画像.1)。

パッケージ裏面です（画像.2）。

原材料のじゃがいもは、「国産又はアメリカ」と書かれています（画像.3）。

一般的に、ポテトチップスの主な原材料は、ジャガイモ、油、食塩です。この商品では、それ以外にもたくさんの原材料が「原材料名」の項目に書かれています。たくさんの原材料を使っているのは、ちゃんぽん味のような複雑な味を表現するための工夫でしょう。

ポテトチップスで一番人気があるのは、やはりシンプルな”しお味”だと思います。しかし、ちゃんぽん味などのような複雑なフレーバーの商品があることで、いろんな味を楽しむことができます。

ポテトチップスの王道の味といえば、次の3つだと思います。

• しお味
• コンソメ味
• のりしお味

普通、上述の3つ以外の味の商品が、食品売り場には常に並べられているものです。そのおかげで、我々 消費者は飽きることなく いろんな味を楽しむことができるのです。

この商品はちゃんぽん味です。ちゃんぽん といえば、長崎ですね。長崎の地域に特有の味を表現しているので、「JIMOTOコレクション」なのでしょう。

「地域定番の味」と書かれています（画像.4）。

「魚介や野菜の旨味」を表現しているようです。

「折りパケ運動」と書かれています（画像.5）。

高校の修学旅行で、ちゃんぽんを食べた思い出があります。修学旅行の行先は長崎と福岡でした。修学旅行のことはほとんど忘れてしまった（思い出さない）のですが、長崎で食べたちゃんぽんの味は、覚えています。その記憶は、「おいしかった」、「アサリの風味がすごい」という、2つの文だけから構成されています。

修学旅行で食べた あの 長崎ちゃんぽん が、僕にとって本物のちゃんぽんの味です。あれ以来、「アサリの風味がすごい」というちゃんぽんに出会えないでいます。いつか長崎に行くことがあったら、ちゃんぽんを食べてみようと思います。